2017年05月11日

きぬさやの梅肉和え

きぬさやの梅肉和え
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◆材 料 (4人分)

きぬさや……150g
はんぺん……1枚
マヨネーズ……大さじ3杯
いりごま……適量
みりん……大さじ3杯
梅干し……大粒2個




◆作り方
①きぬさやを細切りにして、塩ゆでにする。
②はんぺんは細かく切る。
③大粒の梅干しから梅肉を小さじ2杯とり、みりんと混ぜ合わせる。
④最後に①②③を合わせて、いりごまをふる。
posted by 和歌山よい食 at 17:27| おかず | 更新情報をチェックする